Мебель для бизнеса: произошёл ли взлёт? (часть 2)
Продолжаем анализировать ситуацию в разных направлениях сегмента мебельного В2В. Официальная статистика туристической отрасли и коммерческой недвижимости за 2022 год показала, что эти ниши вполне могут выступать как драйверы развития для мебельщиков. А что насчёт кафе и ресторанов, а также частных клиник? Общепит «штормит» ещё с 2020 года, а в случае с медучреждениями ситуация обратная — в конце 2021 года уровень заболеваемости, к счастью, снизился, сократив поток людей к врачам. Только всё ли так однозначно?
Меблировка общепита
Фраза: «Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда», — как нельзя лучше передаёт ситуацию на рынке общепита. Не то, чтобы он не был подвержен кризисам, а его игроки — банкротству из-за внешних факторов. Но в нём существует довольно ярко выраженная преемственность и сменяемость: когда закрывается одно заведение, на его место часто приходит другое.
Как отмечают эксперты информационно-консалтингового агентства INFOLine в отчёте за 2022 год, число заведений общепита, вопреки массе экономических обстоятельств, продолжило расти. Пусть и более низкими темпами. Только в первой половине прошлого года численность новых заведений в России выросла в среднем на 2‒2,5%. Но при этом большая доля из этого объёма приходилась на несетевые заведения.
И пусть сетевой формат общепита по-прежнему считается более устойчивым, чем стартапы, однако в 2022 году именно новые концепции часто куда лучше удерживались на этом рынке. Особенно в эту категорию попали заведения формата фастфуд, фаст-кэжуал (сочетающий скорость работы фастфуда и атмосферу кафе более высокого ценового сегмента) и кофейни.
По словам руководителя направления «Потребительский рынок» INFOLine Светланы Силениной, опубликованным на официальном сайте компании, тенденция сохранится и в 2023 году — описанные выше демократичные форматы продолжат быть драйверами этого направления. Причина — снижение платёжеспособности населения и стремление к экономии.
Сюда подпадают и крупные сети общепита, давно зарекомендовавшие себя на рынке в соотношении «скорость/цена/вкус/качество». В частности, те франшизы, которым в 2023 году пришлось проводить радикальный и оперативный ребрендинг, например «Вкусно и точка».
Несмотря на значительный провал в первой половине года, к началу 2023 года компания выровняла своё положение, вернув большую часть клиентов, ушедших на время её простоя в другие сети.
Поэтому мебельщикам стоит присмотреться именно к таким конвенциям, и ряд производителей уже получили опыт работы с ними ещё в 2022 году.
«Один из наших последних проектов в сегменте HoReCa, который мы успешно завершили в 2022 году, — это подготовка к запуску интерьера ресторана быстрого обслуживания в Москве с локализацией по европейской (всем нам известной, но покинувшей Россию) концепции.
Такие клиенты обычно заинтересованы в полном комплексе услуг: как в оформлении дизайна помещения по индивидуальному проекту, так и в полной меблировке.Поэтому мы задействовали полный цикл производства: от разработки дизайн-проекта, подбора материалов и комплектующих и производства до доставки и монтажа. Устанавливали, помимо мебели, стеновые и потолочные панели, светильники и зону прилавков.
С учётом разнообразия задач нам потребовалось задействовать весь спектр материалов, с которыми мы обычно работаем. То есть изготовление заказа происходило с применением ламинированной ДСП, МДФ, гнутоклеёной фанеры, стекла, декоративного пластика, плёнки, искусственного камня, металла, а также хромированных металлических элементов собственного изготовления.
Это позволило не только нам в полной мере удовлетворить требования клиента, но и самим заказчикам проработать интерьер, который полностью будет подходить не только под концепцию заведения, но и под его ценовой сегмент.
Материалы не должны быть такими же дорогими, как для премиальных ресторанов, но при этом должны быть надёжными, способными выдерживать большую проходимость», — поделилась опытом своей компании руководитель корпоративных продаж ГК «Фабрикант» Кристина Разахова.
В свою очередь, запросы на меблировку заведений премиального сегмента поступать будут, но, вероятно, не в прежних количествах. По прогнозам экспертов, численность ресторанов в России пока будет снижаться.
Мебель для медучреждений
Как выше упоминала представитель ООО ТПК «Феликс», это направление мебельного В2В также приросло, пусть и причины тому были не самые радужные.
Тем не менее тренд продолжает сохраняться, потому что люди после 2020 года научились куда серьёзнее относится к своему здоровью. Это потребовало обновления государственных медицинских учреждений и дало повод для открытия новых частных медклиник.
Новая ситуация держит производителей специализированной мебели в тонусе. Результаты тематического исследования, проведённого маркетинговым агентством «Роиф Эксперт», подтверждают положительный тренд в объёмности выпуска медицинской мебели за 2022 год.
К тому же у мебельщиков появилось больше возможностей для дизайнерской вариативности, потому что потребители также стали куда требовательнее к комфорту таких учреждений.
Дизайнерский подход к оформлению клиник — тренд 2022 года, который обещает сохраниться и в 2023 году, и в следующие годы.
С этим согласны производители мебели, работающие в этом сегменте.
«Мы работаем именно с частными клиниками, и конкретно это направление очень перспективное. У нас количество заказов медицинской мебели увеличилось в 4 раза по соотношению 2021 года к 2020. А за первое полугодие 2022 года эти показатели уже идут с опережением, что только подтверждает растущий спрос.
Увеличение частных клиник в последние годы в принципе кардинально изменило рынок медицинской мебели. Становится важен максимальный комфорт клиента, брендинг самих учреждений, и поэтому каждая клиника стремится уйти от сходства с советскими поликлиниками (с металлической мебелью, кафелем и «стерильными» бело-зелёными цветами интерьера)», — рассказывал в одном из наших интервью директор по корпоративным продажам Mr. Doors и медицинской мебели бренда Doctor Doors (ООО «Мебельный Комбинат № 7») Александр Бегун.
Полноценный вариант интервью можно прочесть в журнале «Индустрия мебели» № 4 за сентябрь — октябрь 2022 года или на industrymebel.ru.
Гарант стабильности сегмента — креативный продукт
При обзоре всех ниш В2В, с которыми могут работать мебельщики, можно выделить одну общую особенность — клиенты всё больше заинтересованы в креативном продукте, даже при заказе бюджетных изделий. Стал уходить стереотип о том, что регионы куда менее требовательны к дизайну общественной и рабочей мебели.
Учреждения более дальних областей России стали догонять по дизайну и обстановке столичные заведения, офисные пространства и профильные учреждения. Поэтому изготовители профильной мебели для В2В начинают всё больше отличаться друг от друга по дизайну производимой продукции, подходам к работе и концепциям.
Всё больше набирают обороты запросы на комплексное оказание услуг по оформлению и меблировке.
«Требования клиентов В2В к сохранению соотношения цены и качества были и остаются неизменными, однако появляются новые пожелания. В частности, эксклюзив представленности в регионе. Поэтому в этом году, когда спрос стал ниже, наши партнёры стали говорить об СТМ, чтобы снизить конкуренцию между собой. Мы были готовы к этому.
Это, в частности, подтвердило один из наших основных принципов: в В2В уже давно необходимо делать уклон не только на объём заказа и скорость его производства, но и на уникальность продуктов, естественно, при сохранении качества. Мебель должны выделять, должна запоминаться и нравится.
И ещё одно изменение клиентов, уже в психологическом плане: такой продукт ещё должен нести за собой ощущение удобства и экономии времени. Принцип «время — деньги» стал ещё актуальнее. Клиент должен знать и помнить, что оформление рабочего пространства не стоило ему больших усилий и затрат. Что он, условно, нажал одну кнопку и получил как весь спектр услуг, так и удовольствие от покупки», — подчеркнула Ксения Егорова.
Складская недвижимость сегодня остаётся перспективной сферой за счёт стабильного положения (а в некоторых направлениях и роста) e-commerce в Росии. Увеличивается охват маркетплейсов и число пунктов самовывоза и самовыдачи, что и стимулирует рынок складской недвижимости.
Ситуация с торговыми центрами иная. По прогнозам экспертов, в 2023 году не планируется масштабного ввода новых торговых центров. Причина проста — иностранные бренды, ушедшие с российского рынка, освободили большое количество площадей, которые нужно освоить. И при этом, опять же, за счёт их ухода снизился траффик в такие торговые точки.
Сейчас при запуске подобной недвижимости, вероятно, будут смотреть либо на уникальность брендов (ради которых в ТЦ будут ехать покупатели), либо на актуальное месторасположение. Например, питерский мебельный универмаг «МÖБЕЛЬБУРГ», чьё открытие запланировано на третий квартал 2023 года, будет располагаться на углу Петергофского шоссе и проспекта Будённого, где активно возводится жилищный фонд на 100 тыс. человек.
Текст: Мария Бобова
